材料③つでヘルシー生チョコできちゃいます☆このレシピの生い立ち板チョコは明治のビター使ってます!豆乳は紀文の調整豆乳です。簡単においしい生チョコを、ヘルシーに食べたくて☆チョコ:豆乳が2:1が適切とのことなのでレシピ調整しました!
- 明治ミルクチョコレート(大人味ならビターおすすめです) 3枚
- 豆乳 50ml
- バター(なくても♪) 10g
- ココアパウダー 適量
作り方
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1
板チョコを小さく砕いてボールにいれます。湯煎でじっくり溶かします。
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2
小さい鍋に豆乳とバターを入れてバターを溶かすように火にかけます。バターがとけ、人肌程度の温度で止めるとよいです。
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3
溶かしたチョコに、バター入り豆乳をいれて湯煎からおろし丁寧にまぜます。
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4
容器にいれます。※私は容器にラップをしきました。クッキングシートもおすすめします☆
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5
冷蔵庫でしっかり冷やしたら、一度出して一口サイズにカットします。
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6
ココアパウダーをかけたらできあがりです♪
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7
2014は豆乳を少し増やして容器の生チョコ作りに挑戦しました☆レシピは次の通りです!作り方は最初のと同じです☆
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8
スプーンですくえるようにしました☆小さいカップ5こで明治のビター2枚に豆乳70ml、バター5g☆
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9
カップだと固まらないかも?って心配もいらないし柔らかくてスプーンですくいやすいですよ♪
コツ・ポイント豆乳多すぎると固まらなくなるので注意です!私がバターを入れるのは、チョコにつやがでて、舌触りがなめらかになると聞いたからです♪