簡単調味料無しシラスとミニトマトパスタ

調味料無しで絶品のパスタが出来ました！騙されたと思って、作ってみてください（≧∇≦）このレシピの生い立ちテレビで、こんなシラスパスタのランチを出しているお店が出ていたので、創造力全開で作りました(^_−)

1. パスタ 100g
2. お湯 1．5リットル
3. 塩 大さじ山盛り1
4. オリーブオイル 大さじ2
5. ニンニク 1かけ
6. シラス 35g
7. 大葉 4枚
8. ミニトマト 6〜7個

1. 1

   お湯に塩を入れて、時間より1分マイナスした時間でパスタを茹で始める。

2. 2

   ニンニクは、みじん切りミニトマトは横に半分、大葉は太めの千切りにする。

3. 3

   フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れてから火をつける。トマトを入れて皮がしわしわしてきたら、シラスを投入。

4. 4

   パスタのゆで汁を、シラスのフライパンに、お玉1杯分入れ、弱火にしてシラスに味を吸わせる。

5. 5

   茹で上がったパスタをフライパンに移し、大葉も入れて、全体を絡めながら約1分炒め合わせる。

コツ・ポイントゆで汁の味と、シラスの塩分が有るので、調味料は要りません。