お好みの薬味をたっぷりでどうぞ。これからの季節にぴったり！
このレシピの生い立ち
そうめんの食感と薬味が好きで。。揚げ玉はまろやかになりますよ〜
材料
- そうめん 100g（２把）
- みょうが １個
- 大葉 ４〜５枚
- 万能ネギ 好きなだけ
- かいわれ 適宜
- おろししょうが 好きなだけ
- すりごま 適宜
- 揚げ玉 適宜
- ☆ツナ缶 半分
- ☆マヨネーズ 適宜
- 麺つゆ 適宜
作り方
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1
素麺をお好みの固さに茹で、水で洗い、水気を切っておく。☆のツナ缶の油を切り、マヨネーズで和えツナマヨを作る。
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2
薬味を好きなだけ切っておく。
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3
器に水を切った素麺、薬味、真ん中にツナマヨをのせ、揚げ玉、すりごまを振って最後に麺つゆを薄めずかけるだけ！
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4
※私はにんべんのつゆを薄めずそのままかけていただきます。
かけすぎないように少しずつお好みの味まで足してみてください -
5
※薄味がお好みの方は麺つゆと水を１：１で割ってもよいでしょう。これでも全然イケます
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6
コツ・ポイント
切って乗っけるだけだけど、とっても美味しい！旬の野菜を足してサラダっぽくするのもアリです。半熟卵をトッピングしても○。その場合素麺を少し減らすとヘルシーでダイエットにも☆
