めんつゆを使って、簡単に煮びたしが完成～♪ サッと煮るので、小松菜の緑がキレイなままです☆
このレシピの生い立ち
ちょっと野菜のおかずが欲しい時に、我が家では冷蔵庫のめんつゆが大活躍です！！ ちゃちゃっと作れて、便利ですよ（＾ｖ＾） ぜひ、お試しを♪
材料
- 小松菜 １束
- 薄揚げ １枚
- ☆めんつゆ（３倍濃縮） 大さじ３
- ☆みりん 大さじ１
作り方
-
1
小松菜のヘタを切り落とし、クキを持ったまま、水で土を洗い落とし、５センチ程に切っておく（クキと葉っぱに分けておく）
-
2
薄揚げを縦半分に切ってから２センチ位の幅に切り、☆と１のクキと一緒に鍋に入れて、２～３分ほどたく
-
3
クキがしんなりしたら、残りの葉っぱを鍋に入れて、火が通ったら、完成～☆
-
4
出来てスグに食べても大丈夫ですが、少し置いてから食べると、さらに美味しくなりますよ～♪
コツ・ポイント
短時間で煮込む事で、キレイな緑のまま仕上がります☆ すぐに食べるより、冷めるまで置いてから食べる方が、味がしみ込んで美味しくなりますよ～！！ 次の日に食べても美味しいです(*＾＾)v
