簡単薄切り肉で豚の生姜焼き

濃い目のタレで付け合わせのサラダも一緒に食べられます！薄切り肉なので食べやすく短時間で完成！

1. 豚ロース薄切り 150〜200g
2. 玉ねぎ 1／2玉
3. ○醤油 大さじ1
4. ○みりん 大さじ2
5. ○しょうがチューブ 5cm〜
6. 塩コショウ 少々

1. 1

   玉ねぎは5mmくらいにカット。○調味料はあわせておく(千切りキャベツ等添えない時は水大さじ1ほど足す)
2. 2

   フライパンに油をしき中火。豚肉を焼く。(薄切り肉が半分に畳まれていたら広げて)塩コショウ少々ふる。
3. 3

   豚肉の色が少し変わればフライパンのスペース空けて、玉ねぎも入れる。
4. 4

   豚肉、玉ねぎにほとんど火が通ったら調味料入れる。調味料を煮立たせながら全体に火が通れば出来上がり♪

コツ・ポイントタレを入れて、少し煮つめる感じで。炒めた玉ねぎの甘さがポイント！是非、キャベツの千切り等を添えて一緒に食べてください。