菊芋をスパイスと白ワインでコトコト煮込んだ簡単料理です✨
このレシピの生い立ち
コトコト系のシンプル菊芋料理を思いついたので、菊芋が旬の時期にこっそり作成しました♥
材料
- 菊芋 4個
- 白ワイン 大さじ4
- 粉チーズ 大さじ3
- シナモン（粉） 適量
- しょうが（粉） 適量
- 黒こしょう 適量
- ハーブソルト 1つまみ
作り方
-
1
材料を用意します。
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2
菊芋は皮をむいて小さめの一口大にカットします。
カットした菊芋を電子レンジ600W 2分チンします。
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3
小ぶりのお鍋に材料をすべて入れ、少しまぜてから、弱火で白ワインがなくなるまでコトコトします。
-
4
小皿に分けて、最後に少しハーブソルトをふりかけたら完成です。
コツ・ポイント
最後にふりかけるハーブソルトについて
➡ハーブソルトが余っていたら、ふりかけて頂ければと思います✨
➡ハーブソルトが余っていたら、ふりかけて頂ければと思います✨
