簡単茄子の生姜焼

超簡単！アク抜きしないで焼くだけなので楽ですよ！
このレシピの生い立ち
生姜大好きなので多めにしてます！

材料

  1. 茄子 4本
  2. 生姜(チューブでも良い) 2カケくらい
  3. 薄口醤油 適量
  4. 鰹節 適量

作り方

  1. 1

    茄子を半分に切り

    網目状に薄口切り目を入れます

    • 簡単☆茄子の生姜焼作り方1写真
  2. 2

    皮から焼きます

    まだ油は入れません

    • 簡単☆茄子の生姜焼作り方2写真
  3. 3

    ひっくり返して油をいれ

    蓋をします

    • 簡単☆茄子の生姜焼作り方3写真
  4. 4

    お皿に盛ったら生姜と鰹節をのせて完成です(^o^)

    • 簡単☆茄子の生姜焼作り方4写真

コツ・ポイント

チャチャっと簡単に☆

Tags:

生姜(チューブでも良い) / 茄子 / 薄口醤油 / 鰹節

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