簡単茄子とベーコンのトマトパスタ

鍋にトマト缶、にんにく、オリーブオイル、コンソメを入れて中火にかける。スパゲティを茹でるお湯を沸かしておく。

１を火にかけている間に茄子を輪切りに、ベーコンは短冊に切ってオリーブオイル（分量外）で軽く炒めておく。

スパゲティをメーカーの時間通りに茹でます。

１のトマトソースが軽く煮詰まってくるので塩こしょうで味を整えます。火を止めて２の茄子とベーコンを加えて混ぜておく。

茹で上がったスパゲティとソースを絡めて完成です。