簡単舞茸天ぷら

片栗粉のみで簡単な揚げ物。カレー粉、青のりなどでアレンジしても。このレシピの生い立ちうどんの付け合わせとして。

1. 舞茸 1パック
2. 片栗粉 大さじ2
3. サラダ油 500gくらい
4. 塩 適量

1. 1

   舞茸は食べやすい大きさにさく

2. 2

   ビニール袋に舞茸を入れ、片栗粉大さじ二杯くらい入れる

3. 3

   袋の中で混ぜ合わせる

4. 4

   サラダ油を熱し、油に気泡が立ってしばらくしたら舞茸を入れる

5. 5

   3分程度揚げ、きつね色になったら油から取り出す

6. 6

   塩を振ったら完成