すき焼きのたれで簡単！絶品♬
ささみで脂肪カット❗️舞茸がうまい！
材料
- ささみ 500g
- 塩 少々
- 酒 少々
- 片栗粉 適宜
- 胡麻油 適宜
- 舞茸 1パック
- 椎茸 1パック
- 春菊 1/2袋
- 油揚げ 1/2枚
- 長ネギ 1本
- 豆腐 1/2丁
- すき焼きのたれ 200ml
作り方
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1
ささみは、筋を取り食べやすい大きさに切る。塩、酒をふり、片栗粉をまぶす。
野菜は、食べやすい大きさに切る。 -
2
すき焼き鍋に多めの胡麻油を加えささみを両面焼く。
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3
焼いたささみを鍋の半分に寄せ、春菊以外材料を加える。
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4
すき焼きのたれを加える。
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5
蓋をして5分煮る。
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6
春菊を加え火が通ったら出来上がり♬
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7
溶き卵をつけて食べると美味しい！
コツ・ポイント
すき焼きのたれを加える前に、胡麻油で焼くひと手間で美味しい仕上がり♬
