焼き肉のたれを手作り。
簡単で美味しいですよ～♪
このレシピの生い立ち
久しぶりに焼き肉を食べようと思ったら焼き肉のたれがなかったので、市販のたれの中身を思い出しつつ作りました。
旨味が足りないなーと思ったのでオイスターソースを足したらバッチリでした♪
材料
- にんにく(みじん切り) １かけ
- 生姜(すりおろし) １かけ
- 玉葱（すりおろし） １/４個
- ★醤油 大さじ５
- ★砂糖 大さじ１
- ★酒 大さじ１
- ★みりん 大さじ１
- ★味噌 小さじ１
- ★オイスターソース 小さじ１
作り方
-
1
全部混ぜて電子レンジ６００Wで１分チン！
で、出来上がりです♪
コツ・ポイント
にんにくは細かめのみじん切りに。
ちょっとピリッとします。
砂糖や味噌を溶かすためにレンジにかけます。
オイスターソースを入れることで旨味アップです。
ちょっとピリッとします。
砂糖や味噌を溶かすためにレンジにかけます。
オイスターソースを入れることで旨味アップです。
