卵がない！でも大丈夫♪
時間がなくてもさっとできちゃうよ♪
チーズ好きに！お家にある材料で☆
このレシピの生い立ち
大葉が冷蔵庫に眠っていたので何かに使えたらと思い冷凍してあった胸肉と作ったけど大葉にパン粉がうまくつかなかった為肉を織り込んで楊枝でとめてみました♪
材料
- 胸肉 １つ
- 大葉 ５枚
- スライスチーズ １〜２枚
- 塩こしょう 適量
- ○小麦粉 適量
- ○水 適量
- ○パン粉 適量
- ☆粉チーズ お好みで
- ☆レモン汁 あれば適量
- ☆マヨネーズなどお好きなタレ
- 爪楊枝 10本
作り方
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1
胸肉を５等分に切り、更に薄く切って10等分にして塩こしょうをふる。
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2
大葉を半分に切る。チーズも大葉より少し小さく切る。手でちぎってもＯＫ♪
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3
肉の上に大葉とチーズを乗せて半分に折り、爪楊枝でお肉が開かないように留めちゃいます。
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4
小麦粉→水→パン粉(パセリ入)の順につけます。小麦粉つけたら水は手につけてお肉に水分をつけます。
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5
あとは爪楊枝刺したまま高温の油でカリッと揚げるだけ！♪
仕上げは粉チーズ、お好みのタレで召し上がれ☆ -
6
食べる時は爪楊枝危険なので、抜いてくださいね☆
爪楊枝付きなのでお弁当にも冷めても美味しい♪
コツ・ポイント
小麦粉の上から水を付ける時は手で丁寧につけてね♪
