簡単胸肉のプル茹で

妹から教えてもらい、地味なレシピですが子供達に大ウケでした。タレを変えられるので家族で好みが違ってもみんなで楽しめる！このレシピの生い立ち本当に簡単時短なレシピですが、体にもお財布にも優しいので皆さんとシェアしたくてレシピ化しました。

1. 鳥の胸肉 2枚
2. 塩、コショウ 適量
3. 熱湯 適量

1. 1

   胸肉は一口大又は スティック状に切り、軽く塩コショウをした後 片栗粉をたっぷりまぶす。

2. 2

   沸騰した湯に片栗粉をまぶした胸肉を入れじっくり湯がく。以上です！

3. 3

   ポン酢やウスターソースなどお好きなタレで楽しんでください！葉野菜がよく合うので食欲の減りがちな夏にもおススメです。

4. 4

   残った湯がき汁は勿論スープに！

   うちでは最後に豆苗をさっと湯がき、鶏肉に添えます。

コツ・ポイント片栗粉はたっぷりまぶしたほうがプリプリして美味しいです。このレシピはもも肉より胸肉がおススメです！