簡単肉なしヘルシー豆腐ハンバーグ

ヘルシーでボリューミー♡ポン酢でさっぱりも美味しいし、麺つゆで食べても美味しい！甘辛ソース照り焼きソースとも合いそう♡
このレシピの生い立ち
お安くヘルシーだけど
ボリューミーな物をつくりたくて☆

材料

  1. ☆木綿豆腐 1丁
  2. ☆にんじん 約2/1
  3. ☆ピーマン 1個
  4. ☆シーチキン 1缶
  5. ☆ひじき 適量
  6. ☆醤油 大さじ2/1
  7. ☆だしの素 大さじ2/1
  8. ☆片栗粉 大さじ3
  9. ※おから あればでOK
  10. 青ジソ 3枚
  11. ポン酢 適量

作り方

  1. 1

    豆腐をキッチンペーパーで包んで、600Wで40秒チン。そのあと、重しを乗せて放置♬

  2. 2

    豆腐を放置してる間に、人参とピーマンをみじん切り。

  3. 3

    にんじんピーマンを皿に乗せラップをして40秒ほどチンしたら、ボールの中に☆を全て入れよくこねる。（シーチキンは油切り）

  4. 4

    水分が多いよぅな感じだったらおからを加えて再びこねる。（ハンバーグのように、丸く整えて崩れなければOK）

  5. 5

    丸く形を整えて、フライパンに油を熱し、弱めの中火で表3分、ひっくり返してフタして裏面3分焼いていく。焼き色がつけばOK☆

  6. 6

    皿に盛り付けたら、シソを刻んでパラパラ〜

    完成♡

コツ・ポイント

☆あればおからを入れて調整☆

なければ、しっかり水切りすればOK☆

☆野菜は冷蔵庫にある野菜でOK（ほんとは玉ねぎ入れたかった！笑）

Tags:

※おから / ☆だしの素 / ☆にんじん / ☆ひじき / ☆シーチキン / ☆ピーマン / ☆木綿豆腐 / ☆片栗粉 / ☆醤油 / ポン酢 / 青ジソ

これらのレシピも気に入るかもしれません