簡単美味鶏挽肉でヘルシービビンバ丼

鶏挽肉を使うことでカロリーダウン！
すごく簡単でローコスト！
調理時間も約20分で美味い満足ビビンバ丼 ( *´艸｀)♡
このレシピの生い立ち
簡単にいつものビビンバ丼のお肉を鶏に変えてカロリーダウンで美味しく作りました♪

材料

  1. 鶏ひき肉 100g前後
  2. 焼肉のタレ 大さじ1半～2
  3. もやしナムル■
  4. もやし 1袋
  5. ごま油 大さじ1と半分
  6. 塩 小さじ半分
  7. 鶏がらスープの素(顆粒) 小さじ1
  8. お砂糖 小さじ3分の1
  9. 味の素(無くても可) 2振り
  10. ゴマ 大さじ1
  11. ほうれん草ナムル■
  12. ほうれん草 半束
  13. ごま油 大さじ1
  14. 塩 ひとつまみ
  15. 鶏がらスープの素(顆粒) 小さじ1
  16. お砂糖 ふたつまみ
  17. 味の素(無くても可) 1振り
  18. ゴマ 大さじ1
  19. ごはん 2人分
  20. 温泉卵(お好みで) 2個

作り方

  1. 1

    もやし、ほうれん草をそれぞれ沸騰したお湯で2分湯がいてザルに入れて水洗いしておく

    ほうれん草は3cm幅に切っておく

  2. 2

    鶏ひき肉を油をひいたフライパンで中火で炒めて焼肉のタレを入れて味見しながら量は微調整。(若干お味は濃いめにして下さい)

    • ◆簡単美味♡鶏挽肉でヘルシービビンバ丼◆作り方2写真
  3. 3

    ボールにもやしナムルの調味料をすべて入れて混ぜる

    しっかり手でもやしを絞って入れて混ぜる

    • ◆簡単美味♡鶏挽肉でヘルシービビンバ丼◆作り方3写真
  4. 4

    別のボールにもほうれん草ナムルの調味料をすべて入れて混ぜる

    手でしっかりほうれん草を絞って入れて混ぜる

    • ◆簡単美味♡鶏挽肉でヘルシービビンバ丼◆作り方4写真
  5. 5

    ご飯を入れたどんぶりに３種類の具を乗せて真ん中に温玉をトッピングしたら出来上がり♡お好みでコチジャンを混ぜて召し上がれ♪

    • ◆簡単美味♡鶏挽肉でヘルシービビンバ丼◆作り方5写真

コツ・ポイント

焼肉のタレはメーカーにより味も異なり、鶏ひき肉の量もみなさん異なるので味見しながら濃いめに作ってください。

お野菜茹でて和えるだけ♪挽肉も焼肉ソースで炒めるだけ♪

もやしとほうれん草と鶏ひき肉でお財布にも優しく美味しい( *´艸｀)♡

Tags:

お砂糖 / ごはん / ごま油 / ほうれん草 / もやし / ゴマ / 味の素無くても可 / 塩 / 温泉卵(お好みで) / 焼肉のタレ / 鶏がらスープの素(顆粒) / 鶏ひき肉

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