廉価な冷凍マンゴーを使った生ハム料理です。巻きすで巻いてパパッと作れる逸品です。
このレシピの生い立ち
メロンの代わりに、形が不揃いの冷凍マンゴーをハムと合わせてみました。ビックリするほど美味しくなりました。
材料
- 冷凍マンゴー 80g
- 生ハム 80g
作り方
-
1
マンゴーを半解凍する。
-
2
巻きすの上にサランラップを広げて、生ハムを少し重ねながら並べて手前にマンゴーを置く。
-
3
サランラップを巻きすの端で押さえながら、巻きすを巻いていく。サランラップが生ハムの中に入らないようにする。
-
4
30分ほど冷凍庫に入れて、食べる直前に、ラップごとカットしたら出来上がり♪
コツ・ポイント
冷凍しすぎるとアイスになってしまうので、凍らない程度に冷やして食べるのがベストです。
