簡単美味モロッコインゲンのガリバタ炒

モロッコインゲンがあまり好きじゃない子供達もこれなら喜んで食べてくれます♡ウィンナーやコーンと一緒に炒めても◎このレシピの生い立ち何と無く試してみたら美味しかった♡

1. モロッコインゲン 1袋
2. バターまたはマーガリン 大1
3. 塩コショウ 適量
4. 醤油 小1
5. ニンニク 適量
6. 酒 大1

1. 1

   モロッコインゲンは5ミリ幅で斜めに刻む。

2. 2

   フライパンにバターまたはマーガリンを入れしっかり溶かす。ソーセージを入れる場合はここでしっかり焼き色をつけて旨味を引出

3. 3

   スライスまたは刻んだニンニクを入れさっと火を通したらインゲンを突入。油が回ったら、酒をふりかけ塩コショウする。

4. 4

   水分が飛んで表面に焼き色がついてきたら、香り付けの醤油を回し入れ完成☆

コツ・ポイントとにかく強火で！できればフライパンで煽りながら直火に当ててください。香りが引き立ちます☆