簡単美味モッツァレラチーズのサラダ

モッツレラチーズとハッサクを使ってお洒落なサラダを作りました。是非一度はお試しあれ。このレシピの生い立ち私はフルーツがとても大好きなので、フルーツを使ったサラダが食べたくなって作りました。即興で作ったのですが、とても美味しいかったですよ。作った本人もびっくり。驚きを隠しきれませんでした。

1. モッツァレラチーズ（ミニサイズ） １パック
2. ハッサク(柑橘) 1個
3. ミントの葉 １枝
4. バルサミコ酢 大さじ2杯
5. オリーブオイル(エキストラバージョン) 大さじ2杯
6. オリーブ油

1. 1

   ハッサクとミントは、きれいにに水洗いして水気を拭き取る。

2. 2

   ハッサクは果皮を剥く。ふさとふさの間に包丁を入れて果実だけを取り出す。

3. 3

   モッツアレラチーズは、袋から出して水気を切って２等分にカットする。

4. 4

   お皿にモッツアレラチーズとハッサクを交互に円形に並べる。

   お皿の中央にミントを添える。

5. 5

   ボウルにバルサミコ酢とオリーブオイルを入れてよくかき混ぜる。

   サラダにドレッシングをかける。

6. 6

   お好みの飲み物を用意する。

7. 7

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コツ・ポイントハッサクを剥くときは、包丁で手を切らないように注意して下さい。また、ドレッシングは好みで変えても大丈夫です。