ほうれん草のシンプルな味付けのおひたし。子どももパクパク!2015.12.5レシピ検索でトップ10入りしました!感謝!このレシピの生い立ちいつも適当に作っていたおひたしの覚え書き。
- ほうれん草 1束
- のり 1/2枚
- すりごま お好みの量
- めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ1
- みりん 小さじ1
作り方
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1
ほうれん草をお好みの硬さにゆで、水に浸しアク抜きをする。
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2
食べやすい大きさに切り、水気をしぼって皿に盛る。
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3
のりは細かくちぎり、その他の調味料を入れ和えて、出来上がり!
味を見ながら薄いようであれば、めんつゆを足して調整!
コツ・ポイント離乳食に使う時はすりごまをなくして、葉の柔らかい部分を細かく刻んで使ってください。甘みがもっと欲しい場合はお砂糖を加えて作ってもオッケー!めんつゆは化学調味料不使用の物がオススメです。癖のないお味になります。