冷凍チキンライスを使って、簡単に
熱々ドリアを作りました(^O^)
このレシピの生い立ち
無性にドリアが食べたくなり、冷蔵庫の残り物で作りました(*ﾟ▽ﾟ*)
材料
- 冷凍チキンライス １袋
- 玉ねぎ 半分
- ベーコン ２枚
- ほうれん草（サラダ用） 少々
- とろけるチーズ 少々
- パン粉 少々
- パルメザンチーズ 少々
- ★ホワイトソース
- 小麦粉 約大さじ1
- 塩、こしょう
- 明治おいしい牛乳 約300ｃｃ
- コンソメ顆粒 約１袋
- バター 少々
作り方
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1
玉ねぎは薄切り、
ベーコンも細切り、
ほうれん草も適当に切る -
2
フライパンにバターを入れ解けたら、オリーブオイルを少し入れ熱する
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3
ベーコンを炒め、玉ねぎを入れ炒める。
しんなりしてきたら
まんべんなく小麦粉を入れる。 -
4
絶対焦げないように
簡単になじませたら、牛乳をいれ、木べら等でかきませる。 -
5
コンソメを入れ塩コショウを入れ、味を見ながら、ほうれん草を入れとろみが出るまでかき混ぜる。
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6
とろみ加減は、小麦粉を入れながら調整する。
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7
器にチンしたチキンライスを入れ、ホワイトソースを上にかけ、パン粉、チーズをお好みで乗せ、２２０度のオーブンで１０分焼く
コツ・ポイント
とにかく、牛乳を入れたらとろみが出るまで木べらでかき混ぜて下さい(^O^)
