・コッテリ鶏もも肉でご飯が進みます。
・材料も少なく簡単です。
材料
- 鶏もも肉 370g
- ⭐︎しょうゆ 大さじ1
- ⭐︎はちみつ 小さじ2
- ⭐︎みりん 小さじ2
- ⭐︎にんにく 小さじ1
- ⭐︎酒 小さじ1
- 塩コショウ 適量
- 片栗粉 適量
- サラダ油 適量
作り方
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1
鶏もも肉をフォークでまんべんなく刺します。味が染みやすくなります。
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2
鶏もも肉に塩コショウをし、一口サイズに切ります。
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3
鶏もも肉全体に片栗粉をまぶします。
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4
⭐︎をあらかじめ別容器で混ぜておきます。
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5
［中火］フライパンにサラダ油をひき、皮目を下にして炒めます。焼き色がつくまで炒めてください。4、5分程度。
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6
［弱火］ひっくり返して蓋をし、4、5分程度炒めます。
※厚さによって異なる為中まで焼けてるか確認してみてください。 -
7
［中火］合わせておいた⭐︎を加えて、タレがほとんどなくなるまでしっかりと炒めてください。
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8
お皿に盛り付けて完成です。
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9
マヨネーズをつけて食べてもこってり美味しいです！
コツ・ポイント
・しっかりタレをお肉に絡ませてください。コッテリ味なのでご飯が進みます！
