魚料理に箸が進まない(ｰ ｰ;)
材料
- 特売の赤身マグロ 1サク
- ☆生姜 1か片
- ☆醤油 50cc
- ☆料理酒 大さじ2
- ☆みりん 大さじ2
- ☆砂糖 大さじ2
- 片栗粉 1袋の1/3位
- 油 揚げ油
- ミニトマト、かいわれ、大葉 飾り
作り方
-
1
マグロを一口サイズに切り
☆の調味料に漬けます！ -
2
30分程漬けたら、汁気を切り
ジップロックに片栗を入れて、
まぶします！ -
3
１８０度に温めた油で、揚げます！
-
4
カリッと揚がれば！
お皿に盛り付けて、
かいわれを飾れば
出来上がり♪
コツ・ポイント
簡単♪ズボラです♪
