誰でも簡単に美味しく作れスタミナもつく簡単レシピです！
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このレシピの生い立ち
残ったお肉を使いスタミナのつくレシピを考え生まれたレシピです。
材料
- 豚細切れ 400g
- 玉ねぎ 1玉
- ニラ 1束
- ☆味噌 大さじ2
- ☆しょう油 大さじ2
- ☆料理酒 大さじ2
- ☆みりん 大さじ4
- ☆おろしにんにく(お好みで) 大さじ1/2
作り方
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1
☆印の材料をボールなどで混ぜ合わせる。
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2
☆印の材料を混ぜ合わせたボールに豚細切れ肉を入れてよく絡めて、常温で15〜20分位漬けておく。
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3
ニラは4〜5cm位に切る。
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4
玉ねぎは5mm位にスライスする。
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5
フライパンにサラダ油を適量入れ、玉ねぎを軽く炒める。
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6
玉ねぎに軽く火が通ったら、豚細切れ肉を入れ、肉に火が通るまで良く炒める。
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7
豚細切れ肉に火が通ったら、ニラを入れニラに軽く火が通るまで炒める。
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8
全体的に火が通ったらお皿に盛り付けて完成！
コツ・ポイント
隠し味として、お好みでしょうがを少し入れても美味しいです。
