簡単美味しい豆腐のサラダ

ごめんなさい簡単すぎです<(_ _)>栄養がある豆腐、ワカメをパクパク食べれます。このレシピの生い立ち昔、豆腐が苦手でした。奴で食べるよりもドレッシングの方が食べやすかったのでサラダにしました。

1. 豆腐 1丁
2. きゅうり 1/2ほん
3. ワカメ 50g〜
4. お好みドレッシング 適宜

1. 1

   豆腐をキッチンペーパーで包み水を切ります。写真は舟形の豆腐ですが、角でしたら1/2に切ってください。
2. 2

   きゅうりを千切りにします。ワカメは水で戻し、細かく刻んで水を切って置く。
3. 3

   鍋にお湯を沸かし、ワカメをさっと茹でる。その後流水で熱を取り水を切って置きます。
4. 4

   皿に豆腐、きゅうり、ワカメを盛りお好みのドレッシングで頂きます。今回はゴマドレッシングですが、和風、中華何でもOK

コツ・ポイントワカメをさっと茹る事でワカメが柔らかく食べやすくなります。