簡単美味しい牡蠣ごはん

米は洗い、水気を切っておきます。

生姜は皮をむいて千切りでも、輪切りでもお好みの形に切ります。

きざみ油揚げは油抜きします。

牡蠣は水洗いして、水気を拭き取ります。

＊と生姜を鍋にかけ牡蠣、油揚げを5分弱煮ます。

牡蠣に火が通ったら、牡蠣が乾燥しないように煮汁少々と一緒に取り出します。

残りを米と合わせて、足りない分の水を足します

後は普通に炊きます。

ご飯を器に盛って、仕上げに味のしみた牡蠣、刻んだ万能ネギを盛り付けて出来上がりです。