お肉を小さくして子供でも高齢者でも食べやすい照焼きチキンサンドです♪甘辛い味は食欲をそそりますよね(^o^)/このレシピの生い立ちハンバーガー屋さんで食べると美味しいんだけど値段も高いしお肉が大きすぎて食べにくいので自分で好きなように作ってみたかった(^^)b
- 鶏もも肉 150g
- 玉ねぎ(スライス) ４分の１個
- きゅうり(千切り) ２分の１本
- マヨネーズ 適量
- マスタード 適量
- サラダ油(炒め用) 少々
- コショー 少々
- 焼き肉調味料 A
- わりした（すき焼き用） 30cc
- 水 30cc
- 水溶き片栗粉 20cc
作り方
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1
鶏もも肉を２cm程度の大きさに切り分けて、フライパンで炒め、火が通ったら調味料を加え煮からめます。照りがでたらOK。
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2
玉ねぎとキュウリは軽く塩してから水にさらしておきます。肉を炒める直前にこんな感じで準備しておきます。
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3
マスタード、野菜、照焼きチキンの順に重ねていきます。
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4
最後にマヨーネーズ、コショーしたらパンを重ねて完成です。
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5
お肉も野菜もお好みで好きなだけ詰め込んで食べてください(^^)/
コツ・ポイントお肉を小さく切ると食べやすくて美味しいです♪水溶き片栗粉はお肉にしっかり味がついてから仕上げるときにからめると美味しく出来ます。
