暑い日にぴったりな、梅味のタレ♪
お肉も野菜もモリモリ食べられちゃいます♪
材料
- 豚バラ肉（しゃぶしゃぶ用） ２５０g
- レタス ５０gくらい
- ミニトマト ４個
- 大葉 ３枚
- みりん 大さじ２
- ☆味ぽん 大さじ２
- ☆梅肉（チューブ） 大さじ１
- ☆オリーブオイル 大さじ１
作り方
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1
みりんを耐熱皿に入れてラップをせずに１分レンチンし、煮切る。
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2
豚肉は茹でてザルに上げ、冷ます。
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3
みりんに☆の調味料を入れて混ぜ、梅だれを作る。
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4
お皿にちぎったレタスを敷く。
大葉は千切りにする。
ミニトマトは半分に切る。 -
5
お皿に豚肉、ミニトマト、大葉を盛りつけたら、出来上がり♪
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6
梅だれをたっぷりかけて、いただきます♪
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7
冷しゃぶなら、こんな味のもオススメです♪
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8
これはシンプルですが絶品！ごはんにも合います♪
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コツ・ポイント
豚肉を茹でるときは、水１リットルに対し、酒を大さじ１、砂糖を大さじ１入れて茹でています。
