おつまみにも、おもてなしの1品にも、簡単美味しくて栄養満点!!彩りも綺麗なので前菜にもオススメです( *´艸｀)♡このレシピの生い立ちもともとおつまみで作っていた枝豆の白だし漬けをトッピングにしてみたらどうかなぁと思い作ってみたら美味しかったので定番に♬
- お豆腐(絹ごし) 1丁
- 冷凍むき枝豆 お好みで
- 沢庵 8切れ位
- 白だし お好みの濃さでOK
- お湯 白だしを薄める量
作り方
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1
冷凍のむき枝豆適量をお好みの白だしの濃さに調整したヒタヒタの出汁でレンチン600wで1分程(加熱出来る程度でOK)
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2
時間があれば①の枝豆を冷まして、冷蔵庫で冷やすと味も染みて、更に美味しいです♡冷蔵庫で放置♬このままおつまみにも♡
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3
沢庵を賽の目切りにする♬
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4
お豆腐をお好みの大きさにカット(^-^)b
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5
器にお豆腐と②の枝豆、白だし、③の沢庵を盛り付けて出来上がり(^-^)/♬
お好みでワサビを乗せても美味しいです♬
コツ・ポイント簡単過ぎてありませんが、枝豆の加熱しすぎに注意かな。お手持ちのレンジにより多少変わると思うので、お好みの加熱時間で作ってみて下さいね♡
