簡単美味しい体に良いひじき煮

ひじきは健康食ですね！作り方も超簡単で美味しいし、体に良いから大皿で作ってモリモリ食べれる1品です♪このレシピの生い立ち急に食べたくなり！

1. 長ひじき 1袋
2. 人参 1/2
3. 油あげ 1枚
4. 大豆（水煮） 1袋
5. モロッコインゲ 7本ぐらい
6. めんつゆ（ストレートタイプ） （ひじき全体がかぶる位）
7. 砂糖 大さじ3位（お好みで！）
8. だしの素（顆粒） 少々
9. みりん少々 少々
10. 油 少々

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   ひじきはたっぷりの水でもどします！今回は食べ応えのあるひじきの茎の部位長ひじきを使用！
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   下準備として、油あげ、人参、モロッコいんげんをカットしときます。人参と油あげはたんざく切りモロッコは斜めに細かく切る
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   フライパンに少々の油を入れ、かたいものから、人参・モロッコいんげんを入れだしの素を少々入れ炒めていきます！

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   しんなりしてきたらひじきを入れ油がなじんできたら、油あげも入れ、めんつゆ・砂糖・を入れ味をみながらグツグツ煮込んでいく

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   甘い感じで味が決まったら、みりんを少し回し入れ、大豆もこの時に入れ、10分位煮込んでいきます

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   煮物は冷めていく時に味がしみ込んでいくので煮込んだ後は冷ましてから味を確認してください！美味しいひじきになっています