お弁当の彩りに人参は欠かせません。ごま和えもしょうゆ糀を使えば、まろやかで美味しいです。付け合せにもおススメ☆
材料
- 人参 1本
- だし汁 1/2カップ
- マルコメ 生しょうゆ糀 大さじ1
- ねりごま 小さじ1
作り方
-
1
人参は細切りにします。
鍋にだし汁とにんじんを入れて火にかけます。 -
2
煮立ったら、ねりごまを加えて混ぜます。
にんじんが好みの固さになったら、火を止め、しょうゆ糀と和えます。
コツ・ポイント
人参の甘みが引き立っておいしいです。
しょうゆ糀の風味とごまの風味がとっても合います。
しょうゆ糀の風味とごまの風味がとっても合います。