白菜・白滝たっぷりでヘルシー！でも創味シャンタンDXで本格的な塩味中華そばです(*´▽｀*)
このレシピの生い立ち
さっぱりヘルシーなラーメンが食べたい！そして白菜は今が旬！たくさん消費したい！合体したらどう？と思い作りました(*´▽｀*)
創味シャンタンDXでヘルシーですがコクのある本格的な味に仕上がりました(*´▽｀*)
材料
- ●白菜 1/8個
- ●白滝 1/2袋
- ●豚肉薄切り 100ｇ
- ●創味シャンタンDX 小２
- ●水 600㏄
- ごま油 小1
- 塩コショウ 少々
- 中華麺 2人前
- ほうれん草 お好みで
- ●えび お好みで
作り方
-
1
白菜・豚肉は一口大にきり、白滝はざるに開けて水またはお湯で軽く洗い、3cmくらいに切ります。
-
2
鍋に●をすべて入れて煮ます。白菜がしんなりしたら、ごま油、塩コショウで味を調えます。
-
3
中華麺は別鍋で茹でて水を切っておきます。
-
4
麺に２を入れて、（具材を入れてからスープを入れるときれいに仕上がります♪）
-
5
お好みでほうれん草を飾って出来上がり♪
コツ・ポイント
白菜の水分によって、塩コショウで味を調えてください♪
盛り付けるとき、具材を麺に乗せてからスープを入れるときれいに仕上がります(*´▽｀*)
盛り付けるとき、具材を麺に乗せてからスープを入れるときれいに仕上がります(*´▽｀*)
