いつも作っているチョコスコーンに旬の果物のりんごを入れてみました。りんごサクサクで中はしっとり美味しいスコーンです。
このレシピの生い立ち
毎日の朝食がチョコスコーン。これを少しアレンジして旬のりんごをいれてみました。
材料
- ホットケーキミックス 300g
- サラダ油 70cc
- 牛乳 70cc
- チョコ 50g
- りんご 1/4個
作り方
-
1
ホットケーキミックスにサラダ油、牛乳を加えてよく混ぜる。
-
2
1に細かく刻んだりんごとチョコを混ぜる。
-
3
スプーン1杯分が1個分になるように分ける。
-
4
オーブン170度で35分焼く。
コツ・ポイント
食べやすい大きさにするためにスプーンで一杯分の大きさにして焼きました。りんごは水分があるので分量は少なめが良いです
