キャベツの大量消費にも！昔から作ってる我が家の定番お気に入りレシピです
このレシピの生い立ち
昔から作ってる定番レシピをアップしました。
楽しみにしている家族はこれを｢ザワー様｣と読んでいます。
材料
- キャベツ 1/2玉
- ウインナー 6本
- ニンニク擦りおろし 3かけ分
- 酢 大さじ3
- コンソメ 大さじ1
- 塩 少々
- ブラックペッパー 適量
作り方
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1
キャベツは千切り、ウインナーは1口大にカットする。
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2
ニンニクと酢、コンソメを入れて蓋をして弱火にかける。
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3
カサが減ってきたら全体を混ぜ合わせながら、水気を飛ばしつつ煮ていく。
-
4
1/3くらいまでカサが減ったら塩とブラックペッパーを振って出来上がり！
コツ・ポイント
ニンニクはチューブでもＯＫ(10cmくらい)
スライサーを使うと大量の千切りが楽です。
スライサーを使うと大量の千切りが楽です。
