にんにくの香りが食欲をそそる、じゃがいもとベーコンの炒め物です♪冷凍保存して、お弁当に彩りを添えるために入れたりも◎
このレシピの生い立ち
大好きなじゃがいもを使ってお弁当おかず(冷凍用)を作りたくて。
材料
- じゃがいも ２個
- にんじん ½本
- ベーコン ２枚
- 玉ねぎ ½個
- 塩こしょう 少々
- あらびきガーリック 少々
作り方
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1
じゃがいもとにんじんは細切り、玉ねぎは薄切り、ベーコンは0.5cm幅程度に切っておく。
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2
熱したフライパンに油をひき、ベーコンとあらびきガーリック(ハウス使用)を振り入れる。
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3
ベーコンに少し焼き色がついたら、じゃがいも、にんじん、玉ねぎを加える。
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4
じゃがいもが透き通り、全体的に火が通ったら、塩こしょうで味を整えて出来上がり♪
コツ・ポイント
お弁当用カップに小分けして冷凍保存しておくと、毎朝のお弁当作りがちょっと楽になります(´･∀･)
