とても簡単にできます！しっかり味がついてるのでごはんにとても合いますよ(❃´◡`❃)
このレシピの生い立ち
かぼちゃが大好きなので
材料
- 豚肉薄切り 5枚
- かぼちゃ 1/10くらい
- 塩 少々
- 胡椒 少々
- 薄力粉 適量
- サラダ油 適量
- ☆醤油 大さじ1/2
- ☆砂糖 大さじ1/2
- ☆みりん 大さじ1/2
- ☆酒 大さじ1/2
- バター 4g
作り方
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1
☆を混ぜておき、豚肉に塩、胡椒をする
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2
かぼちゃは切りやすくするためにレンジでチンして、5〜7㎜のくし切りにする
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3
かぼちゃを豚肉で巻いていく
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4
小麦粉を2に薄くまぶしてサラダ油を入れたフライパンで焼き色がつくまで焼く
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5
弱火にして混ぜ合わせておいた☆とバターを入れて蓋をする
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6
バターが溶けたら中火に戻してたれを絡めて完成！
コツ・ポイント
お肉にしっかり焦げ目がつくまで焼いた方が美味しいです☆
