簡単美味しいおもてなしにタコライス

肉だけ作っておけば後は野菜を切って乗せるだけ。帰ってすぐ食べたい時やお友達が遊びに来た時などにオススメです(^^)このレシピの生い立ちタコライスが食べたくて、何度か挑戦して出来たレシピです(^^)

1. 合挽き肉 350g
2. ニンニク 1/2かけ
3. にんじん 1/3本
4. たまねぎ 1/2個
5. ★ケチャップ 大さじ3
6. ★ソース 大さじ1
7. ★マジックソルト 小さじ1/2
8. ★カレー粉 小さじ1
9. 赤ワイン（なければ酒） 適量
10. レタス 2〜3枚
11. トマト（またはミニトマト） 適量
12. アボカド 1個
13. 細切りチーズ 適量
14. レモン汁 適量

1. 1

   下準備：レタス、トマト、アボカドを食べやすい大きさに切っておく。アボカドは変色しやすいのでレモン汁をかけておく。

2. 2

   ニンニク、にんじん、タマネギをみじん切りにしオリーブオイルで炒める。
3. 3

   挽肉、赤ワインを入れて炒める。
4. 4

   挽肉に火が通ったら、★の調味料を入れて炒め合わせる。
5. 5

   ご飯に乗せて、レタス、トマト、チーズ、アボカドをトッピングして完成。

コツ・ポイントアボカドは変色しやすいので食べる直前に切って乗せても良いです。