鰹や昆布でダシとるのがちょっと・・
なら
だしの素と昆布茶で代用だ！
2014/3/1話題入り～ありがとう♡
このレシピの生い立ち
上手くお出汁がとれなかったころ・・
これでまかなっていた。(-_-)
家族も大絶賛だし我が家の定番となりました♫
材料
- 水 １L
- かつおだし(顆粒) 大さじ２（２４ｇ）
- 昆布茶 大さじ１（８ｇ）
- しょうゆ 大さじ１（１８ｇ）
- だし醤油 大さじ１（１８ｇ）
- 砂糖 大さじ１（９ｇ）
- 塩 小さじ1/2（2.5ｇ）
作り方
-
1
全部合わせて煮込んでいくだけ。
-
2
つゆだくオーダー入ると別小鍋でだしつゆを追加で作ることもしばしば。
これならささっとできちゃうよ♫ -
3
市販のおでんだしと味比べしたら・・
家族全員こちらのおつゆが断然美味しいと答えました（笑） -
4
2014/10/23
クックパッドニュースに掲載していただきました(❤ฺ￫∀￩)
コツ・ポイント
練り物入れたら吹きこぼれ注意することくらい。
