働ママ応援レシピ！
30分で出来る時短レシピ！
でも野菜もちゃんと摂らなきゃね♡♡
このレシピの生い立ち
巷では新型コロナウイルス騒動！
「保育園(厨房)」務めの｢ふくひな屋｣は通常勤務㊥ﾋｰ(✖ㅂ✖ 😉
……なんで、お休み中の従姉妹chanに託した「時短レシピ」です！
美味かったー(´౿`)♡
材料
- a 鶏モモ挽肉 300㌘
- a 片栗粉 小さじ1
- a オイスターソース 小さじ1
- a すりおろし生姜 大さじ1
- 米油(サラダ油) 大さじ3
- b 醤油 大さじ1
- b 味醂 大さじ1
- b 料理酒 小さじ1
- b ブイヨンorコンソメ(粉状) 2本
- b 水 1/2カップ
- ほうれん草(冷凍→自然解凍)
作り方
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1
スチーマーにほうれん草を入れて電子レンジで1～2分ほど加熱。水分を絞り1口大に切り分ける。
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2
ボールにaを入れて、よく練り混ぜる。
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3
フライパンに油をひき中火強にし2を2つのスプーンを使い丸めて揚げ焼きする。
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4
3にbを加えて絡めながら煮詰める。
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5
器にご飯よそい1を敷き4を盛ったら完成。
コツ・ポイント
ほうれん草をシッカリ搾ること。
