簡単絶品黒酢でホロホロ鶏のさっぱり煮

黒酢で絶品!鶏のさっぱり煮♡お弁当おかずや作り置きにもオススメです♡あらかじめ焼いて油を出してから煮るからカロリーオフ♡
このレシピの生い立ち
いつも手羽元で作るさっぱり煮♡
今回はもも肉で作りました♡

材料

  1. 鶏もも肉 800ｇ
  2. 卵(L) 4個
  3. ☆水 200ｃｃ
  4. ☆黒酢 50ｃｃ
  5. ☆醤油 50ｃｃ
  6. ☆ざらめ 大さじ4
  7. ☆創味シャンタン 大さじ1/2
  8. ☆生姜スライス 2かけ分
  9. ☆にんにくスライス 2かけ分

作り方

  1. 1

    鶏もも肉は皮つきのままぶつ切りにする。

    卵は茹でて殻をむいておく。

  2. 2

    フライパンで余分な油をキッチンペーパー拭きながら鶏肉を焼く。

  3. 3

    2/3程度火が通ったら☆を入れて

    アルミホイルで落し蓋、フライパンの蓋をして強火でグツグツ煮る。

    ※コツ参照

  4. 4

    お弁当おかずにもオススメ♡

    • 簡単絶品!黒酢でホロホロ♡鶏のさっぱり煮作り方4写真

コツ・ポイント

ゆで卵は好みのタイミングで入れてね。

煮込み具合、☆の量と配合は好みで調節してね♡

私は10分ほど煮ました。

Tags:

☆ざらめ / ☆にんにく(スライス) / ☆創味シャンタン / ☆水 / ☆生姜スライス / ☆醤油 / ☆黒酢 / 卵(L) / 鶏もも肉

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