酢豚のソースが大好きで鳥肉でヘルシーにつくりました♪♪
このレシピの生い立ち
豚がなくて、、、笑
材料
- 鳥肉 100g
- 塩コショウ 少々
- 片栗粉 適量
- 玉ねぎ 1/2
- ピーマン 2つ
- ☆
- 酢 大さじ3
- 酒 大さじ3
- みりん 大さじ1
- 水 大さじ5
- 片栗粉 大さじ1より若干少なめ
- 砂糖 大さじ3
- 醤油 大さじ3
- ケチャップ 大さじ2
作り方
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1
☆下準備☆
鳥肉に塩コショウをまぶし片栗粉とあえる。 -
2
フライパン又は揚鍋に油をいれはしを入れて先端から泡がでるくらいまで温める。
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3
鳥肉、たまねぎを揚げる。
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4
☆を混ぜておく。
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5
油を薄く引いたフライパンに3とピーマンを入れ、軽く炒める。
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6
5に4を一気に加え混ぜ合わせる。とろみが出てきたら完成！！
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7
鳥肉がカリカリのうちにいただいてください♡♡
コツ・ポイント
鳥肉はカリっとなるまでしっかり揚げてください♪♪鳥肉を豚にしたら酢豚になります♪♪
