3ステップでできる簡単絶品シリーズ♡明日もまた食べたくなる！大好きな味です(о´∀`о)♡このレシピの生い立ち牛乳消費レシピ♪キャベツの芯も柔らかくなるので美味しくいただけます♡
- バター 10g
- 玉ねぎ 1/2玉
- しめじ 1/2袋
- キャベツ 1/8玉
- 鶏もも肉 1/2枚
- 塩こしょう 少々
- 酒 少々
- 水 400cc
- 牛乳 400cc
- コンソメ 2.5個
- 塩 小さじ1
- パスタ 150g
- ローリエ 1〜2枚
- あらびき黒こしょう 適量
作り方
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1
深鍋にバターを入れ薄切りにした玉ねぎを焦がさないように弱火で炒める。鶏肉は一口大に切り塩こしょうと酒で下味を付けておく。
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2
玉ねぎがきつね色になったら、しめじ・キャベツ・鶏肉・水・牛乳・コンソメ・塩・ローリエを入れ、強火にして沸騰させる。
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3
パスタを入れフツフツとした状態でキープしパスタの茹で時間分煮込んだら完成！ローリエを取って盛り付け、黒胡椒をかけます♪
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4
2017.1.5検索ワード「クリームスープパスタ」でトップ10入りしました！感謝です♡
コツ・ポイントお鍋はフタをせずぐつぐつ煮込むことで味が凝縮され、スープもとろっと仕上がりますよ(о´∀`о)
