簡単絶品豆乳梅しそうどん

暑い夏や食欲が無い時でもペロっと食べれちゃううどんです。お好きなうどんでどうぞ！そうめんでも美味しいですよ〜！このレシピの生い立ちはちみつ梅と豆乳が合うことに気付いて自分なりに考案したものです。豆乳がある時は私の定番うどんです！茗荷を足してもアクセントになり美味しいです。

1. うどん（冷凍でもゆででも可） 1玉
2. すりごま 大さじ1〜2
3. 豆乳 200cc
4. めんつゆ 大さじ2
5. はちみつ梅 1個
6. 大葉 2枚
7. かつおぶし 適量

1. 1

   うどんを茹でるまたはレンジでチンしたら水でうどんをしめます。

2. 2

   うつわにすりごま、豆乳、麺つゆを入れ混ぜます。

3. 3

   水をよく切ったうどんを入れ、切り刻んだ大葉、梅、かつおぶしをトッピングして出来上がり！

コツ・ポイント材料の分量はとりあえず書いていますが適当でも大丈夫です（笑）私はいつも目分量です。