簡単絶品蜂蜜みそポークソテー

はちみつとみその健康にいいコンビがお肉にからまって、ごはんが進みます！家族の胃袋をわしづかみしちゃってください。
このレシピの生い立ち
塩麹の次に、蜂蜜みそがくる！という記事をみたのと、明日お弁当だ！という思いが合わさって作ってみました。濃いめの味付けなので、お弁当にもピッタリです。絶賛の一品となりました☆

材料

  1. 豚肉(生姜焼き用) 250g
  2. 塩、こしょう 適量
  3. 小麦粉 適量
  4. ☆みそ 大さじ2
  5. ☆はちみつ 大さじ1
  6. ☆みりん 大さじ1
  7. ☆酒 大さじ1
  8. ☆しょう油 小さじ2
  9. ☆しょうが、にんにく(チューブ使用) 少々
  10. ☆ごま油 小さじ1
  11. サラダ油 適量
  12. 付け合わせの野菜 適量

作り方

  1. 1

    お肉に、塩こしょうをふり、小麦粉をまぶす。☆を混ぜ合わせておく。

    • ☆簡単！絶品！！蜂蜜みそポークソテー☆作り方1写真
  2. 2

    フライパンにサラダ油をしき、お肉を焼く。焦げ目がついて、火が通ったら☆の調味料をいっきに流し込み、お肉にからめる。

    • ☆簡単！絶品！！蜂蜜みそポークソテー☆作り方2写真
  3. 3

    焼き過ぎないように。タレがからまったら、火を止めてください。お皿に盛り付けてできあがりです。

    • ☆簡単！絶品！！蜂蜜みそポークソテー☆作り方3写真

コツ・ポイント

小麦粉をまぶしたほうがジューシーにできあがりますよ。なんといっても、焼いて、絡ませたら完成です。付け合わせもあるもので！

みそとはちみつは2:1なので、家族の人数分のお肉に合わせて作ってみてください。

Tags:

☆ごま油 / ☆しょうが、にんにく(チューブ使用) / ☆しょう油 / ☆はちみつ / ☆みそ / ☆みりん / ☆酒 / サラダ油 / 付け合わせの野菜 / 塩、こしょう / 小麦粉 / 豚肉生姜焼き用

これらのレシピも気に入るかもしれません