簡単絶品焦がし醤油ガーリックライス

【トップ10・話題のレシピ】ニンニクチューブで作るから簡単！鶏ガラとバターの旨味抜群！お肉のお供に！お手軽ランチに！このレシピの生い立ちステーキを焼いた時のお供に作りました。

1. ご飯 2膳
2. オリーブオイル 大さじ2
3. ニンニクチューブ 5cm
4. ガーリックパウダー(あれば) 適量
5. バター 5g
6. 鶏ガラスープの素 小さじ1
7. 胡椒 適量
8. しょうゆ 大さじ1.5
9. 乾燥パセリ お好みで

1. 1

   強めの中火で、オリーブオイルでニンニクチューブを熱する。

   フライパンを傾けて揚げるようにするといいです。
2. 2

   泡がたくさん出てきて、ニンニクのいい香りがしてくるところがポイントです。
3. 3

   ご飯を投入。

   オリーブオイルとニンニクが全体に行き渡るように混ぜながら焼きます。炒めるというより焼くイメージ。
4. 4

   全体が混ざったらバターを入れ、混ぜます。
5. 5

   胡椒・鶏ガラスープの素を入れ、混ぜます。

   ここで、お好みでガーリックパウダーも有ればかけるとさらにパンチが効きます。
6. 6

   ご飯を端に寄せて、しょうゆを少し焦がしてからご飯に混ぜます。

   何回かに分けると、より焦がし醤油が全体に混ざります。
7. 7

   全体が混ざったら、器にもりつけます。お好みでパセリを振ると美味しそうです。
8. 8

   トップ10に入りました！ありがとうございます！
9. 9

   話題のレシピになりました！ありがとうございます！

コツ・ポイント■チューブニンニクは多少多いくらいがおいしいです。■鶏ガラスープの素は塩で代用できますが、より旨味が加わります。■ご飯は冷凍ご飯の解凍でもOKです。炊き立てご飯よりも少し冷めたものの方がパラパラにできます。