簡単絶品我が家のマーボー豆腐

絶対オススメ！誰が作ってもおいしく出来るレシピです☆子供達も大好きでリクエストされます♡このレシピの生い立ち母直伝のレシピです♪我が家の定番。レトルトより絶対おいしいですよ☆

1. 豆腐 ６００ｇ
2. 豚ひき肉 １５０ｇ
3. 長ネギ １０㎝
4. にんにく １かけ
5. 生姜 １かけ
6. ☆豆板醤 小１～
7. ☆赤味噌 小２
8. ☆しょうゆ 大２
9. ☆酒 小２
10. ☆ケチャップ 小２
11. ☆砂糖 大１
12. ☆コンソメ １個
13. ☆湯 １５０ｃｃ
14. ★片栗粉 大２
15. ★水 大４
16. ごま油 小１～

1. 1

   長ネギは１～２mmの輪切り、にんにくと生姜はみじん切りにする。

2. 2

   ☆を合わせておく。

3. 3

   フライパンに油（材料外）をひいて熱し、にんにくと生姜を炒める。いい香りがしてきたら豚ひき肉を入れ炒める。

4. 4

   豚ひき肉に火が通ったら②を入れて煮る。グツグツしてきたら豆腐と長ねぎを入れる。

5. 5

   ★を合わせておく。

6. 6

   豆腐と長ネギに火が通ったら⑤を入れてとろみをつける。

7. 7

   最後にごま油を落とす。