誰でも簡単、手間いらず!
がモットーです(^o^)
このレシピの生い立ち
庭のバジルがとんでもないことになっていたので作りました。
材料
- バジルの葉 50g
- 松の実 大さじ2
- アンチョビ 2本
- ガーリックパウダー 小さじ2
- (生にんにくの場合) 2片
- クレイジーソルト 少々
- オリーブオイル 100mlから調整
作り方
-
1
材料をミキサー、フープロ、ミルなどで撹拌するだけです!
-
2
今回は2~3日で消費するので、瓶詰めして冷蔵保存。
冷凍の場合は、ジップロックが便利です。
コツ・ポイント
バジルは熱に弱いので、作る前にミキサーの容器や瓶を冷やしておくと、色や風味が良いまま保存できます。