簡単給食で出た竹輪の甘辛炒め

甘辛炒めなので、ご飯にも おつまみにも最高です。パンに挟んでも美味しく食べられます。このレシピの生い立ち給食で出ていた 竹輪の甘辛炒めを再現したくってレシピを考えました。

1. 竹輪 一袋
2. 顆粒のカツオだし（ほんだし） 少量
3. 砂糖 大1
4. お醤油 大1
5. 刻み生姜 適量
6. 青のり 少量
7. ゴマ油 大2

1. 1

   ちくわを薄切りにします。薄いほど 美味しく出来ます。

2. 2

   フライパンにゴマ油を入れ ①薄切りした竹輪を入れ炒めます。

3. 3

   残りの調味料をいれ、炒め、刻み生姜を入れて出来上がり。

コツ・ポイント竹輪は薄いほど 味が染みて美味しいです。