期限が迫った納豆がたくさんあり…こんなにご飯にかけては無理かなとおかずにしたくて作りました^^;
このレシピの生い立ち
スーパーで、卵不使用の天ぷら粉を発見！
こりゃ試したいと、かき揚げ風してみました^^; 期限の迫った納豆の大量消費にと。適当〜ですが意外に子供たちに好評でした^^;
材料
- 納豆 3パック
- ニラ 1パックの半分
- 天ぷら粉（卵不使用） 120g
- 冷水 200ml
- 揚げ油 適量〜
作り方
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1
今回、卵無しの粉を見つけたので是非とも作りたくて^^;
分量通りの粉を計ります。 -
2
ニラを洗って、大体小口切り程度に。
適当にちゃちゃっと^^; -
3
粉に分量通りの冷水を入れて混ぜます。
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4
そこに納豆さまさま投入〜〜！
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5
にらも投入〜！
ざっと混ぜましょう。
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6
お鍋に気持ち肉類揚げるよりか少なめに油を入れて、具を一滴垂らしジュワーっと上がってきたらスプーン等で具を落とします。
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7
色良くサクッと揚がったら完成〜〜！
やっぱ、天ぷら粉は難なくさっくり揚がりますね♪不思議〜〜。
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8
納豆添付のたれ、またはお塩で召し上がれ〜〜♪
お姉さんは、塩に超ハマりらしいです^^;
コツ・ポイント
なんもないす^^;やはり市販の天ぷら粉は凄い^^; 自分で小麦粉から作ると、意外にサクッとならなかったり…^^;
具もお好みでなんでもアレンジいけると思います( ´෴` )
具もお好みでなんでもアレンジいけると思います( ´෴` )
