手間いらず！茹でて切ってまぜて後は乗せるだけ♪このレシピの生い立ち今話題の糖質制限と糖質0麺！たんぱく質と合わせて何か作れないかな‥？と考えついたのがこのメニューでした！
- めんつゆ 50cc〜
- 鳥胸肉 200g〜
- キャベツ 2枚
- ワカメ お好みで
- 納豆 1パック
- オクラ 4本
- 卵 1つ
- サニーレタス 2枚
- ※胡麻だれ
- すりごま 大さじ1〜1.5
- 合わせ味噌 小さじ1
- 黒ごま 少々
- ラー油(無くても可) お好みで
- 生姜(チューブ) 少々
作り方
-
1
ゴマだれの材料をボールに全て入れ混ぜ合わせておきます。
-
2
わかめをお湯で戻し、ゆで卵を作ります
-
3
キャベツ、鶏肉(茹でる前に叩いておくと柔らかくなります♪)、おくらを茹でておきます。
-
4
お皿にサニーレタスを飾り付け、その上に糖質0麺を盛り付けます(今回は紀文の麺を使用)
-
5
茹で上がったオクラをお好みの大きさに切り、納豆と和えます(付属のめんつゆも一緒に混ぜてください)
-
6
茹で上がったキャベツ、わかめはしっかりと水気を絞ってお皿に盛り付けます。出来た鶏肉、ゆで卵も同様に盛り付けて下さい
-
7
全ての材料を盛り付けたらめんつゆをかけ、麺の上に納豆とオクラをのせ、更にその上からゴマだれをかければ出来上がりです♪
コツ・ポイント出来上がり後は混ぜてから食べて下さい(^^)！胡麻の風味がアクセントになって、さっぱりつるっといけちゃいます♪材料の他にトマト、きゅうりなどをのっけても美味しいですよ♪
