トーストにもぴったりのカスタードクリームです
朝からでも簡単にできます#米粉活用
このレシピの生い立ち
トーストに塗るクリーム何かないかなと
簡単に作れるように考えました
材料
- きび砂糖 30g
- 米粉 10g
- 全卵 1個
- 牛乳 200cc
- バニラエッセンス 数滴
- コアントロー 小さじ1
- ラム酒 小さじ1
作り方
-
1
鍋にきび砂糖、米粉、全卵を入れて
しっかり混ぜる -
2
牛乳を少しずつ加えて混ぜる
-
3
中火にかけ鍋底が見えるまで火を通す
お好みでバニラエッセンス又は
コアントロー、ラム酒を入れる -
4
ありがとうございます
5/29日トップ10入りいたしました
コツ・ポイント
火を通しすぎるとボロボロになるので
気をつけてください
気をつけてください
